Promotion de l’alimentation durable dans les établissements de santé et du médico-social
En cours : Avril 2024-décembre 2026
Accompagnement des établissements du réseau dans leur progression vers le respect de la loi EGAlim et dans leurs stratégies d’économie de ressources naturelles.
Animation d’un Groupe de Travail sur ces sujets avec des établissements.
Mise en place d’actions issues de la stratégie co-construite (charte graphique, catalogue de formations accessibles aux établissements de santé, médico-sociaux, référencement groupements/centrales d’achat, outil d’auto-diagnostic des établissements EGAlim)
Accompagnement restauration collective