L’impact du confinement sur le système alimentaire

Dans sa rubrique « COVID 19, la parole à la science », le journal du CNRS a publié un entretien avec Catherine Darrot. Elle y présente quelques premiers résultats et hypothèses de l’enquête manger au temps du coronavirus initiée par Terralim avec elle et les CIVAM de Bretagne.
l’entretien

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