La crise sanitaire a aggravé et mis en lumière les difficultés d’une partie de la population française à accéder à une alimentation saine, choisie, durable, etc. et parfois tout simplement à une alimentation suffisante.
La faim persiste et s’amplifie. Les territoires sur lesquels des démarches volontaristes existent autour de l’alimentation, par exemple les territoires de Projets Alimentaires Territoriaux, ont été nombreux à se saisir de cette question.
Avec quels acteurs discuter de la réalité du territoire en termes de précarité alimentaire ? Comment formuler un diagnostic sur ces sujets ? Quelles actions sont envisageables et réalistes pour améliorer l’accessibilité sociale de l’alimentation durable ? Quelle place pour les questions de démocratie alimentaire, au-delà de la lutte contre la précarité alimentaire ? Comment sortir de la charité pour réinventer un système alimentaire juste et tenable dans le temps ?